Nicola presenta sia piatti tradizionali che rivisitazioni puntando sulla qualità delle materie prime che si alternano di settimana in settimana a seconda delle stagioni. Particolare attenzione al pane, alla pasta, ai dolci ed alle mostarde, tutto fatto in casa. I primi piatti sono originali ed accostano a sapori tipici gusti decisamente particolari. L'eccellenza delle carni e dello spiedo fatti ad arte, derivano da una tradizione di famiglia. Nel periodo invernale lo spiedo può essere fatto a richiesta presso il cliente o in alternativa da asporto. In collaborazione con alcuni tartufai del Garda abbiamo iniziato a proporre piatti con protagonista il tartufo. La tipologia del tartufo varia in accordo alle stagioni.
Agriturismo Perlì - Via del Gas, 24/26 (ex via Fontanone) - 25082 Botticino Mattina (Bs) - Tel 030 2693 849 - info@agriturismoperlì.it
Agriturismo Perlì | Botticino [Brescia]
1 commento:
Sono stato ospite dell'agriturismo e mi sono trovato bene. la cucina è buona, l'ambiente tranquillo e rilassante. Esperienza positiva.
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